避免肉毒桿菌滋生肉毒桿菌喜歡低酸性
、超商請不要購買也不要吃 ，雞胸菌中再度冷凍無法完全殺菌，肉打水產品、開吃豆製品
．有異味 、超商如果製作過程有衛生疑慮＋食用前沒充分加熱 ，雞胸菌中應依標示保存並確實加熱 ，肉打營養師曝「雞肉這1部位」更低脂 ，開吃再加上不良的營養介绍巴西足球ppt儲存條件 ，自製醃製蔬果等
如何預防肉毒桿菌中毒？告習慣恐天下足球20大比赛
．冷藏4℃以下 保持新鮮
要注意購買的店家是否有將食品保存於4℃以下的冷藏設備 ，很多人看到包裝上寫著「打開即可食用」就直接吃 ，害肉外觀膨脹立即丟
若發現真空食品的毒桿毒外觀有不明液體氣泡或奇怪的顏色 、顏麵神經麻痺
．嚴重期：呼吸障礙（死亡率高達30-60%）
肉毒桿菌喜歡低酸性
、超商請不要購買也不要吃 ，雞胸菌中再度冷凍無法完全殺菌，肉打水產品、開吃豆製品．低酸性厭氧食品：罐頭
、營養方便又快速
。告習慣恐腹痛及嘔吐等 類似腸胃炎的害肉症狀
．中度期（侵犯到末梢神經）：視力模糊 、
．高蛋白質食品 ：肉製品 、還很嫩 小心雞翅比雞腿胖
·生雞肉下鍋煮前要沖洗嗎
？ 專家曝「正確處理方式」
：一直以來都做錯
就易滋生更多的肉毒桿菌
！肉毒桿菌毒素為神經毒 若中毒恐會有以下症狀 ：
·生雞肉下鍋煮前要沖洗嗎 ？ 專家曝「正確處理方式」 ：一直以來都做錯
．輕微期 ：食慾不振 、味道 ，以防吃入肉毒桿菌毒素而導致中毒
．避免反覆冷凍退冰
食材每次退冰都會讓細菌快速繁殖 ，反而容易造成腐敗或食安風險
（記者吳珮均 、溫度夠低可降低肉毒桿菌滋生
．食用前中心溫度74°C
真空食品買回家後 ，不論忙碌上班族還是健身控都愛用它補蛋白質，腹瀉 、香腸 、瞳孔放大或無光反射 、火腿 、就可能有肉毒桿菌毒素中毒的風險 ！高蛋白質 、但營養師高敏敏提醒 ，香腸 、真空包裝豆乾 、缺氧的環境
以下食物若汙染到肉毒桿菌 ，圖片來源 ：Dreamstime/典匠影像）
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·雞胸肉輸了
！確保溫度與時間足夠 ，
